Robe jaune dorée aux reflets lumineux, dotée d’un jambage ample et généreux.
Le nez séduit par sa très belle intensité aromatique : fruits exotiques — ananas, mangue — relevés d’une pointe épicée de clou de girofle et de notes florales subtiles.
En bouche, l’équilibre est remarquable entre le fond, la rondeur et l’acidité typique des grands cépages alsaciens. La texture, souple et harmonieuse, s’étire dans une finale longue, gourmande et parfaitement maîtrisée.
Véritable vin de gastronomie, il accompagne avec élégance la cuisine asiatique, les plats épicés, une salade de fruits frais ou un dessert aux fruits exotiques.
