Pinot Noir Rosé

6,30 

 

AOC Alsace – 75 cl – 2024
Le Pinot Noir Rosé d’Alsace est une expression délicate et raffinée du Pinot Noir, un cépage traditionnellement associé aux vins rouges mais qui, en Alsace, est également vinifié en rosé. Ce vin se distingue par sa robe framboise franche cristalline. Laissez-vous séduire par sa vivacité et sa légèreté, son acidité équilibrée qui apporte fraîcheur et longueur. Il est idéal à l’apéritif ou pour accompagner des plats d’été, des salades ou des grillades légères. Ce vin rosé combine élégamment le caractère du Pinot Noir avec la finesse et la fraîcheur propres aux vins d’Alsace.

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Robe framboise franche cristalline

Nez intense de soupe de petits fruits rouges (fraise, framboise groseille) soutenue par un soupçon de noisettes grillées

En bouche, c'est un vin d’été très gouleyant d’une grande buvabilité ; on retrouve les mêmes saveurs qu’au nez, avec une lichette de tanin en finale qui confère au vin juste ce qu’il faut pour le rendre désaltérant

Ce rosé est un peu comme un tableau de Degas tout en couleur, avec ses jeux d’ombres et de lumière  où il fait bon de partager un vin d’ami à l’ombre d’un vénérable arbre. Conviendra sur des grillades, des salades croquantes estivales ou tout simplement pour passer un moment en bonne compagnie, amicale comme vinique.

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