Riesling Cuvée Particulière

7,40 

 

AOC Alsace – 75 cl – 2023

Notre Riesling Cuvée Particulière est une expression élégante et raffinée de ce cépage emblématique d’Alsace, offrant une interprétation unique qui allie subtilité et intensité. Cette sélection spéciale met en lumière un Riesling qui transcende son caractère traditionnellement sec pour explorer une dimension plus moelleuse et accessible.

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Robe jaune aux reflets verts

Nez tonique sur des notes de zestes d’agrumes confits (kumqat, mandarine) et d’aromates, renchéri d'une pointe de miel d’acacia

Une bouche ronde en attaque qui devient charnue et clinquante en finale ; presque minéral en bouche, elle met en valeur la belle typicité de nos sols caillouteux

Vin plaisir, qui s'associe à merveille avec un foie gras poêlés, lapin aux pruneaux ou un dessert aux agrumes 

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