Robe jaune clair d’une belle brillance
Nez de fruits exotiques, corossol, fruit du dragon, papaye avec un soupçon de notes florales (sureau)
Une bouche très gastronomique où l’on recherche l’équilibre qui se mariera avec de la cuisine épicée et aromatique. Vin d’un caractère assez sec qui finit sur une belle fraîcheur.
Vin de gastronomie qui accompagnera un spectre large de recettes : de la cuisine asiatique ou indienne aux plats relevés au romarin, à l'anis vert ou au basilic
