Robe jaune intense, légèrement dorée.
Le nez s’ouvre sur une belle ampleur, mêlant fruits exotiques et agrumes mûrs dans une expression généreuse et raffinée.
En bouche, on retrouve ces mêmes senteurs éclatantes : la matière, ample et soyeuse, déploie un gras harmonieux subtilement équilibré par une acidité tout en dentelle.
Un vin à la fois charmeur et structuré, compagnon idéal des poissons en sauce, du crabe ou de l’araignée de mer, mais aussi d’une choucroute traditionnelle ou revisitée aux trois poissons.
